Sri Lanka -więcej niż kubek herbaty

niedziela, 13 czerwca 2010 10:43

Sri Lanka... czyli olśniewający kraj, jak dosłownie można przetłumaczyć jego nazwę, naprawdę olśniewa. Ci, którzy tam byli, wspominają obrazy niczym z filmu Błękitna Laguna, bo Sri Lanka, dokąd coraz więcej Polaków odbywa podróże, jest znana przede wszystkim jako wyspa piaszczystych plaż, lazurowe morze, gaje palmowe i różne morskie kurorty. Jednak na długo przed odkryciem turystów jako zakątku świata, był popularnym miejscem znanym z korzystnych warunków dla uprawy herbaty.

Sri Lanka, dokladnie Demokratyczna Socjalistyczna Republika Sri Lanka, leży w Azji Południowej, na wyspie Cejlon (pod tą nazwą znane do 1972) wraz z mniejszymi przybrzeżnymi wyspami. Oddzielona jest od Półwyspu Indyjskiego cieśniną Palk i zatoką Mannar. Od wschodu oblewają ją wody Zatoki Bengalskiej, od południa otwartego Oceanu Indyjskiego. Jej największe miasta to: Kolombo, Dehiwala, Moratuwa, Dżafna, Kandy, Galle, Kalmunai. Jest to kraj nizinny – ok. 80% jego powierzchni stanowią niziny. W środkowo-południowej części znajduje się prekambryjski masyw górski, który jest przedłużeniem Dekanu. Linia brzegowa nie jest zbyt rozwinięta. Przy wybrzeżach znajdują się liczne rafy koralowe. Sri Lanka znajduje się w obszarze klimatu zwrotnikowego monsunowego oraz równikowego wilgotnego na południu. Średnia roczna temperatura wynosi ponad 27 °C, a suma opadów ponad 1000 mm, zaś w górach nawet 5000 mm.

Sri Lanka ma bogatą faunę, do której należą między innymi: słoń indyjski, krokodyl, kobra indyjska i lampart. Przeważają tu mało żyzne gleby czerwone, a w nielicznych miejscach są żyzne gleby aluwialne. Centrum wyspy to ciche Highland, którego najwyższe szczyty osiągają 2500 metrów wysokości nad poziomem morza z łagodnego klimatu dają idealne warunki do uprawy krzewów herbaty.
I tak te ziemie dosłownie pokryte jasnozieloną plantacją herbaty, które umożliwiają pracę, większości społeczności obszarów górskich.

Produkcja z lokalnych plantacji stanowi znaczną część gospodarki Sri Lanki oraz zapewnia silną pozycję wśród największych na świecie eksporterów herbaty. Wielu ekspertów uważa nawet Ceylon za najlepszą w historii.

Herbata jest uprawiana na Sri Lance od drugiej połowy 19. wieku jako substytut krzewu kawy, które dotknęła niszcząca choroba. Dziś mała fabryka, założona przez jednego herbaciarza z Anglii oraz możliwość znalezienia w każdym większym mieście.

Wśród najbardziej znanych i najczęściej odwiedzanych jest fabryka Dambatenne w górskim miasteczku Haputale. Założył ją w 1890 roku, Sir Thomas Lipton, którego nazwisko wymawia się tu dziś z wielką czcią.

Podczas wycieczek, poznajemy cały proces produkcyjny - od zbierania, za które są odpowiedzialne tylko kobiety, do ich rozdrabniania, fermentacji, do końcowego pakowania, gdzie herbata jest gotowa do dystrybucji.

Przewodnik będzie także nauczał się rozpoznawać wysoką jakość herbaty od tych o niższej jakości, tzw kurzu. Lokalne wycieczki można zakończyć przyjemne, siedząc nad filiżanką herbaty w lokalnych restauracjach.

Aby w pełni poznać piękno gór i lokalnych plantacji, przejdź się pociągiem. Po drodze można dokonać krótkiego przystanku lub wybrać się na wycieczkę i pokonać jedną z lokalnych szczytów.

Wśród celów najbardziej znanych Szczyt Adama (2224 m), który jest także najważniejszym miejscem pielgrzymek dla wszystkich wierzących w Sri Lance. Jest to dość trudna wspinaczka, która odbywa się głównie w nocy. Ale nie zniechęcajcie się!

Cała trasa jest wyłożona małymi herbaciarniami, gdzie można odpocząć i zebrać drugi oddech. W godzinach porannych zostanie także nagrodzony widokiem Świt okolicy. Podróże na Srilankę oferuje coraz wiecej biur, m.in. Travelholiday.pl.
Żródło: wikipedia, Travelholiday.pl