Smaki - Ciekawostki kulinarne

Znakomity na upały. Doskonały dla tych z nas, dla których tragedią jest stanie przy kuchence w upalny dzień, a także dla osób, którym podczas upałów nie bardzo dopisuje apetyt. Jednak jeść coś trzeba.. W upalne dni z prawdziwą rozkoszą pochłoniemy chłodnik z awokado. Jest po prostu znakomity. Szczerze polecam, by tę zupkę wypróbować. Nie namęczymy się przy jej pichceniu, a będzie naprawdę przepyszna.

Składniki:

Litr jogurtu naturalnego, 2 dojrzałe owoce awokado, 2-3 dojrzałe pomidory, 2 owoce kiwi, ogórek, 3-4 łodygi selera naciowego, mała cebula, pęczek natki pietruszki, łyżka maggi w płynie, biały pieprz, sól.

Jak przygotować?
Awokado obrać, przekroić, wyjąć pestkę. Miąższ pokroić w kostkę i wrzucić do schłodzonego jogurtu. Dodać pomidory, obrane ze skóry i pokrojone na ósemki, oraz maggi, zmiksować. Obrane kiwi i ogórek pokroić w ćwierćplasterki, cebulę - w drobną kosteczkę. Z selera ściągnąć włókna, łodygi drobno pokroić. Natkę posiekać. Rozdrobnione produkty wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem. (100 g - 74 kcal).

Smacznego!

 

« poprzednia		następna »