Polifenole - czyli zdrowie pełne herbaty

FLEXIcontent - Żyj zdrowo

Co takiego jest w odkrytej jak głosi legenda przypadkiem herbacie, że na jej bazie powstają nie tylko produkty odchudzające, ale także liczne kosmetyki, a i nawet perfumy i wody zapachowe? Azjaci bez wątpienia odpowiedzieliby od razu – zdrowie.
Zdrowie, które ma wpływ na to jak się czujemy i jak wyglądamy. Herbata jest jednym z wielu cudownych darów natury, w której zasuszonym lub w inny sposób odpowiednio przygotowanym liściu, czeka na nas mnóstwo składników – witamin i mikroelementów.

Jednym z ważniejszych składników zdrowia zaklętego w herbacie są polifenole.  Znajdziemy je w każdej herbacie, ale osobom, które chcą jednocześnie dbać o zdrowie i urodę polecamy wybór herbaty białej i zielonej. W tych herbatach bowiem ze względu na bardzo delikatną ich obróbkę jest najwięcej witamin i składników pomagających w naturalny sposób dbać o zdrowie i urodę.

Zielona i biała herbata oczyszczą doskonale nasz organizm, odtrują krew z toksyn, a gdy uporają się z całym brudem wewnątrz naszego organizmu, podejmą się leczenia. Zawarte w niej przeciwutleniacze zaczną zapobiegać komórkom nowotworowym, zaczną odbudowywać skórę od środka, dzięki czemu zmieni się wygląd naszej cery, włosów i paznokci. Są zdolne przedłużyć młodość i zredukować skutki starzenia się.  Zielona herbata wykazuje też ze względu na dużą zawartość polifenoli ma właściwości odchudzające. Podobnie jak okrzyknięta mianem spalacza tłuszczu herbata Pu-Erh reguluje proces trawienia, dobroczynnie wpływa na stan przewodu pokarmowego, usprawnia działanie soków trawiennych. Ale to nie wszystko polifenole to cudowne związki, które działają też na korzyść układu krwionośnego – pomagają zapobiegać m.in. miażdżycy.

Dłuższe niedobory polifenoli w organizmie mogą prowadzić do:
• pogorszenia wzroku (ze względu na zły stan naczyń włosowatych),
• chorób sercowo-naczyniowych,
• dysfunkcji aparatu ruchu,
• osłabienia mocy układu odpornościowego.
Wskazaniami do stosowania polifenoli są:
• skazy krwotoczne pochodzenia naczyniowego,
• choroba nadciśnieniowa,
• zawał serca,
• dusznica bolesna,
• cukrzyca,
• miażdżyca,
• schorzenia uczuleniowe, (katar sienny, pokrzywka, wstrząs anafilaktyczny),
• odmrożenia,
• pęcherzyca i inne.

Czym są polifenole?
Profesor Jerzy Lutociński, dyrektor Instytutu Roślin i Przetworów Zielarskich w Poznaniu, uznał polifenole za skuteczne lekarstwa – twierdząc wręcz, że są one dobre na wszystko. Nasz organizm nie jest w stanie sam sobie ich przyswajać, warto więc je dostarczać wraz z dobrą gatunkowo herbatą.

Polifenole są związkami fenolowymi stanowiącymi ogromną grupę naturalnych substancji obecnych w wielu roślinach, znajdującą się dokładnie na granicy między klasycznymi witaminami a quasi-witaminami. Związki te jako antyoksydanty mogą oddziaływać na bardzo różne sposoby, między innymi poprzez: bezpośrednią reakcję z wolnymi rodnikami, zmiatanie wolnych rodników, nasilenie dysmutacji wolnych rodników do związków o znacznie mniejszej reaktywności, chelatowanie metali prooksydacyjnych, hamowanie lub wzmacnianie działania wielu enzymów.
Ponadto mogą one wzmagać działanie innych antyoksydantów np. witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i niskocząsteczkowych substancji rozpuszczalnych w wodzie.

Dane te dowodzą, że obecność tych związków w diecie ma bardzo ważne znaczenie. Potwierdzają to także badania epidemiologiczne, wskazujące na odwrotną zależność pomiędzy spożywaniem związków fenolowych a zachorowalnością na nowotwory i choroby serca.
Związki polifenolowe przede wszystkim posiadają zdolność uszczelniania naczyń krwionośnych. Jest to ich podstawowa rola - udział w kontroli spójności naczyń włosowatych. Przy niedoborze polifenoli stan naczyń włosowatych ulega drastycznemu pogorszeniu. Objawia się to później opuchliznami, wybroczynami, krwawieniami.
Polifenole przejawiają doskonałe własności antybiotyczne - działają przeciwzapalnie, przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybiczo. Działają również przeciwalergicznie i przeciwzakrzepowo. Zapobiegają chorobie niedokrwiennej serca, opóźniają procesy starzenia, wpływają pozytywnie na jakość życia.

Są niezwykle skutecznym lekiem w przypadku infekcji żołądkowo-jelitowych (znany sposób naszych babć - np. czarna jagoda).Posiadają nieocenione wprost znaczenie dla budowania mocy układu immunologicznego. Mają ogromną zdolność wychwytywania lub hamowania powstawania wolnych rodników.
Wskutek wymienionych właściwości są zaliczane do jednych z najskuteczniejszych substancji strzegących przed chorobami nowotworowymi.

Lista zadań, jakie w naszym organizmie wykonują dostarczone wraz z herbatą polifenole jest bardzo długa. Napisano na ich temat mnóstwo książek naukowych. Sięgaj więc po zieloną herbatę jak najczęściej. Polecamy tą z ekologicznych pewnych źródeł – wejdź do sklepu firmy Bio-Active i wybierz herbatę białą lub zieloną i już dziś zacznij dbać o zdrowie.

Herbata zielona

Herbata biała

Źródło:

Jerzy Lutomski, „Polifenole dobre na wszystko"
Janusz Dąbrowski  "Barwy Twojego Zdrowia" - "Tajemnice suplementacji odżywiania".