Licz każdą minutę

FLEXIcontent - Figura i fitness

Specjaliści od parzenia herbaty zdradzają, że prawdziwie dobrej herbaty napijemy się, gdy nie doprowadzimy do jej wrzenia. Wrzenie powoduje bowiem, że szybciej uwalnia się zawarty w wodzie tlen. Ciekawostką jest to, że im dłużej parzymy herbatę, tym inne będzie ona miała działanie.

Na początku parzenia wydziela się teina.Od 3 do 5 minut trzeba parzyć herbatę, by wydostały się z niej polifenole, które z kolei neutralizują działanie teiny. Naukowo udowodniono, że jeśli będziemy parzyć herbatę przez 7 minut lub jeszcze dłużej, napar może zostać całkowicie pozbawiony teiny i nie będzie miał już właściwości pobudzających. Im dłużej będziemy parzyć herbatę, tym więcej w niej będzie garbnika. -->

Na początku parzenia wydziela się teina. Od 3 do 5 minut trzeba parzyć herbatę, by wydostały się z niej polifenole, które z kolei neutralizują działanie teiny. Naukowo udowodniono, że jeśli będziemy parzyć herbatę przez 7 minut lub jeszcze dłużej, napar może zostać całkowicie pozbawiony teiny i nie będzie miał już właściwości pobudzających. Im dłużej będziemy parzyć herbatę, tym więcej w niej będzie garbnika.

Możliwe jest zaparzanie dwu- lub trzykrotne. Za każdym razem odnajdziemy inny smak.